Una materia prima de calidad y muy fresca es fundamental para lograr el mejor sabor en todos nuestros platos.

Una materia prima de calidad y muy fresca es fundamental para lograr el mejor sabor en todos nuestros platos.

Nuevo horario: lunes cerrado / noches jueves, viernes y sábado abierto

Restaurant Embat

Acogedor restaurante situado en pleno centro de Barcelona, en los bajos de una finca Modernista de la calle Mallorca. Abrió sus puertas hace más de diez años, convirtiéndose en uno de los primeros bistronómicos de la ciudad. Con los años el local se ha ido transformando, pero el equipo del Embat sigue cocinando con el mismo detalle y cariño, y atendiendo con la misma ilusión que cuando abrieron.

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La cocina

Cocina de autor, basada en la tradición catalana con influéncias de cocina internacional y un esfuerzo por buscar la simplicidad y el buen producto. Buscamos el producto fresco y de temporada para ofrecer platillos adecuados a cada estación.

Además de nuestra carta de noches y fines de semana, ofrecemos una carta de platos que cambia semanalmente, así como menus especiales para fechas señaladas y grupos. Si sóis un grupo de más de 6 personas y queréis un menú cerrado contactad con nostros.

CARTA
Chef Santi Rebés

Santi Rebés

Barcelonés, cuya pasión pasión por la cocina le llevo a cursar hostelería en La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Sant Ignasi y a iniciarse como cocinero en diferentes restaurante en Holanda. Al regresar a su ciudad natal, continuó formándose en la reconocida Escuela de Pastelería Espai Sucre, dónde después de finalizar sus estudios de pastelería, empezó a ejercer de Chef del restaurante de la propia escuela durante 3 años. En 2007 decidió montar su propio restaurante.

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Lunes Cerrado !!

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    De 13 a 15:30

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